本篇目录：
- 1、我想开个湘菜馆,不大不小,放10张桌子左右,面积大概100平左右,想请2...
- 2、想开一个中型饭店。
- 3、目前宾馆、酒店都是采购哪些海鲜呢?
- 4、开一间大排档大概需要多少钱
- 5、二十张桌子湘菜馆需要多少人?
- 6、一张桌子坐4个人两张桌子拼一块坐6个人4张桌子坐几个人
我想开个湘菜馆,不大不小,放10张桌子左右,面积大概100平左右,想请2...
1、要看在什么地方开了 ，如果地理位置偏僻的话应该勉强刚好， 如果你想开在人流量大的地方十万绝对不够， 还有看你是转店面 还是自己筹备。还有你只知道吃根本不知道做，你的店有什么特色呢，厨师不是那么容易招的。
2、若是自营店，一般开一家200平的湘菜馆大约需要15万元左右，若是选择加盟品牌，一般品牌加盟费在4到3万。于中间。
3、假设在省会城市开一家，100平米的湘菜馆，人均消费大约在20元左右，日客流量假设为260人，那么每日营业额大约在5400到5500元左右，月营业额在16到17万元之间，店铺能获得的毛利率为65%。月毛利润为10到11万元。
4、根据平均价，大约在每平米100-200元之间。 家具和设备购置费用：餐厅需要购置桌椅、灯具、厨房设备等，费用会根据具体需求和品牌而有所不同。根据平均价，大约在10-30万元左右。
5、也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味这两个效果都不错。
想开一个中型饭店。
1、一般中型饭店在50-200平米左右，而房租费用根据所处城市不同有所不同，投资商选择店铺大小需要结合自身预算来分析，若租金有限，一般房租费用在4000-70000元每月。
2、搞餐饮想把生意做火，说到底三样：好吃、干净、服务好。这一行没有捷径，客源要慢慢积累，口碑要慢慢建立。餐厅需要在顾客进门的那一刻起，就有回到家的感觉。
3、（1）我觉得中型饭店的管理可以从这几个方面着手，\x0d\x0a第一：饭店环境，餐饮业很不景气，所以饭店没有一个较好的环境，卫生条件不过关，在吸引顾客上，显然就要丢分。
目前宾馆、酒店都是采购哪些海鲜呢?
如果是身处内地的酒店，可买一些放的起易于保存的鱼类。
鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养) 荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错 莲花 莲花二村：市场附近的韩国料理，地道又便宜。
酒店里的鱼如果是海产的属于海鲜类，普通的不是。普通的鱼和虾不属于海鲜。海鲜的定义为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。
饭店酒店的食材来源可以有多种途径： 批发市场：大型饭店通常会直接从批发市场采购食材，这些市场通常存在于大城市，如北京、上海、广州等。
南方的酒店基本上是这样海鲜居多，如果没有海鲜，这个饭是没有档次的。北方的酒店不一样，就是以肉类的比较多海鲜少些。不过还是看点菜的人，如果不喜欢不点没有的。
店名：光彩酒家。地址：星海街。特色：大连菜，如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜，三鲜焖子挺好吃。个人推荐：虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。店名：大连富哥海鲜坊。地址：民生街。
开一间大排档大概需要多少钱
1、大约需要5-7万。机器购买费用：即生产机器的购买安装调试，收银机、进出库管控系统等等。占开业预算的5%，大约需要3-5万。
2、那么这家餐厅，由于人均30-60元，座位自然不能太紧凑，因此我们按照7㎡/人，即含椅子+桌子+过道的综合数据。
3、投资在3000-5000足矣。如果是有个固定的店面，那地段更加重要，只要口味中上，干净卫生，厨师不行就一定要换（一个大厨，一个配菜的二厨），服务员2-3个（一个专门洗菜洗碗），要勤快听话的。持续经验就没有问题啦。
二十张桌子湘菜馆需要多少人?
1、前厅，23张桌子，每个服务员平均管理4张桌子，那么差不多就是4个员工，再加上1个前厅经理，就是5个人。后厨，确保23张桌子的供应，打锅，摆盘，切菜，餐具，再加上1个后厨经理，那么则需要5个人。
2、假设2人桌有x张，4人桌有y张，那么。x+y=2x+4y=5第一个式子*2得到 2x+2y=40.用第二个式子-第三个式子得到。2y=56-40.y=16/y=x=20-y=1也就是有12张2人桌，8张4人桌。
3、我们这边的话一般一桌是10个人，那么70个人的话，只要7桌就可以凑够70人了。
4、+4n）人。1，10张桌子并成一排可以坐的人数：2+4×10 =2+40 =42（人）。2，要坐38人，要求需要并多少张桌子，运用关系式：2+4n=38，可得桌子数：（38-2）÷4 =36÷4 =9（张）。
5、根据一般经验，20到40人在饭店吃饭大概需要的费用如下：如果选择普通家常菜或快餐，每人预算在50元左右，总费用在1000元到2000元之间。如果选择火锅或烤肉等自助餐，每人预算在80元左右，总费用在1600元到3200元之间。
一张桌子坐4个人两张桌子拼一块坐6个人4张桌子坐几个人
1、每张正方形的桌子可以坐8人 15×8=120(人)可拼15张，共坐90人，若每4张拼成的是正方形的桌子，可做120人。
2、一张桌子可坐4人，两张桌子拼在一起坐6，三张拼坐8人，n张桌子拼坐(2n+2)人。桌子是一种常用家具，制作原料多为木材。上有平面，下有支柱。可以在上面放东西、做事情、吃饭、写字、工作等。
3、如果六个人都坐同一张桌子，坐六人桌的话，那么就只用坐一张桌子，这样六个人就都能坐同一个桌子。
4、因为：一张桌子坐4个人，则可当作N+3+(1-1)=N+3 两张桌子坐6个人，可当作N+3+(2-1)=N+3+1=N+4 三张桌子坐8个人，可当作N+3+(3-1)=N+3+2=N+5 则得N+3+(N-1)=2N+2 所以N张桌子坐2N+2人。
5、张桌子坐4人2张桌子坐6人那3张桌子坐：8人。思路，增加一张桌子，多坐2人。
到此，以上就是小编对于湘菜馆要多大面积的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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